五杯鸡

1/13. 准备食材

2/13. 鸡洗净砍块，香菇泡发，姜切片，准备杯子，里面各装一杯料酒，酱油，糖，水{我用的是泡香菇的水}，酸醋

3/13. 炒锅放油烧热下姜片炒香

4/13. 放鸡块

5/13. 倒入白糖

6/13. 倒入水

7/13. 倒入料酒

8/13. 倒入酱油

9/13. 倒入酸醋

10/13. 翻匀大火烧开转小火焖10分钟

11/13. 放入香菇转中小火焖10分钟

12/13. 大火收支淋入水淀粉