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红豆烙饼

红豆烙饼

夏小末小丸子

夏小末小丸子

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纯手工。很简况
主料
面粉适量色拉油或橄榄油适量
辅料
红豆适量酵母适量乳清/水/牛奶适量
白糖适量

红豆烙饼的做法,共9个步骤

1/9. 做酥皮(橄榄油/植物油/色拉油均可,面粉)将其混合,揉成面团,然后醒十到二十分钟左右。

2/9. 发面 (面粉,酵母,牛奶/水[因为我剩余如清了,所以就用乳清代替水了],糖),揉成面团。放在温热处,进行发酵,大约一个小时左右

红豆烙饼的做法图解3

3/9. 发面揉匀后,干成若干个面皮

红豆烙饼的做法图解4

4/9. 酥皮揉匀后,做成若干个面团,然后面皮包上面团

红豆烙饼的做法图解5

5/9. 像包包子一样把酥皮包起来

红豆烙饼的做法图解6

6/9. 再干成长方形

红豆烙饼的做法图解7

7/9. 干好后,再卷成卷,醒十五分钟

红豆烙饼的做法图解8

8/9. 然后擀成面饼,再醒十分钟,同时再干的时候,加入红豆。

红豆烙饼的做法图解9

9/9. 当当当,做好啦。

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营养信息

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  • 红豆烙饼热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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