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香芋馅

香芋馅

Leyuanyuan

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老爸糖尿病,不能吃普通月饼,本来是想着做南瓜馅的,南瓜竟然坏了,幸好还有芋头可以代替。
主料
脱皮芋头400克牛奶150毫升黄油40克
元贞糖15克

香芋馅的做法,共4个步骤

香芋馅的做法图解1

1/4. 芋艿煮软去皮,趁热加入黄油、牛奶、元贞糖。

香芋馅的做法图解2

2/4. 因为我比较喜欢薯类的颗粒感所以不用搅拌机,手动搅拌至比较顺滑就可以

香芋馅的做法图解3

3/4. 倒入不粘锅,边搅拌边用文火炒至不太粘的程度,这步最需要耐心啦。

香芋馅的做法图解4

4/4. 成品,可以立刻使用,放入冰箱里冷藏隔夜也没有问题啦。

小窍门

可以用来做冰皮月饼、包子、汤团、包子等等

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营养信息

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  • 香芋馅热量458 千卡
  • 脂肪101.2 克
  • 蛋白质9.01 克
  • 碳水化合物93.6 克
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