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1/5. 山药去皮,洗净,切10CM长段,上锅蒸熟,以筷子能戳过为准。
2/5. 山药蒸熟后取出晾凉。
3/5. 依个人喜爱,切成斜薄片,摆盘。
4/5. 起锅,一小碗清水,煮开后加干桂花,冰糖,待冰糖彻底融化,最好稍微沟个芡,淋在摆好的山药。
5/5. 成品。
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