海南鸡饭要好吃，配的辣椒酱也一定要好吃。这款辣椒酱是做海南鸡饭的时候做的，很好吃。后来和素烤鸭饭一起吃也超级好吃哦！
| 主料 | ||
| 红辣椒8-10 根 | 大蒜3-4 瓣 | 大约拇指大的姜1 一段 |
| 酸柑汁 (calamansi juice) 或 青柠汁代替2 大勺 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1 小勺 | 白糖1 小勺 | 麻油/香油几滴 |
南洋风味-海南鸡饭辣椒酱的做法，共1个步骤
1/1. 把所有材料在食物料理机里搅拌成糊状，裝到玻璃罐子里隔夜再吃。
小窍门
注：这个辣椒酱马上吃味道会有点呛。稍微腌制一晚上味道会柔和很多，更香。
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营养信息
详细信息>>- 南洋风味-海南鸡饭辣椒酱热量199 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质6.37 克
- 碳水化合物36.41 克
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吃辣椒100克，热量295千卡
相当于水中有氧健身操74分钟消耗的热量...
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于走路20分钟消耗的热量...
吃辣椒酱100克，热量129千卡
相当于足球18分钟消耗的热量...
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