手工牛轧糖—多种口味

1/15. 烤箱130-140度，花生烤15-20分钟后，去皮（可加入适量盐拌匀）。

2/15. 称出150克一份，稍微碾碎，备用。

3/15. 小火加热不粘锅，放入黄油，加热融化。

4/15. 倒入棉花糖，不停翻拌。

5/15. 将黄油和棉花糖拌匀（不停翻拌，防止糊底）。

6/15. 加入奶粉，继续翻拌。

7/15. 拌匀压成团。

8/15. 倒入花生，关火，压拌均匀。

9/15. 不停压拌后，成团，取出。

10/15. 在桌上铺上一层保鲜膜，戴上小手套和一次性手套，用手捏至花生分布均匀。

11/15. 包上保鲜膜，压成长方形，放入冰箱冷冻30-40分钟。

12/15. 冷冻至一定软硬度（太硬的话可以放一会再切），取出切条，再切成小块。

13/15. 巧克力口味的也一样的做法，只是在加入奶粉的同时加入15克可可粉（减去等量奶粉）就行了，草莓口味的就加入15克草莓果蔬粉，抹茶口味加入15克抹茶粉。

14/15. 全部切好后，用糖纸包装好。