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手工阿胶糕

手工阿胶糕

Fxy24

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主料
阿胶粉250克黄酒600毫升核桃250克
新疆大枣300克黑芝麻300克枸杞200克
冰糖300克

手工阿胶糕的做法,共7个步骤

手工阿胶糕的做法图解1

1/7. 准备好材料,一些没上相,嘿嘿

手工阿胶糕的做法图解2

2/7. 阿胶粉放黄酒冰糖一起小火熬至30分钟左右

手工阿胶糕的做法图解3

3/7. 熬好样子是勺子舀起能看见挂旗状,然后放入红枣搅拌均匀,继续放入核桃枸杞搅拌均匀,关火,黑芝麻分两次放入搅拌直至均匀为止

手工阿胶糕的做法图解4

4/7. 容器里抹上芝麻油方便到时脱模,把搅拌好的阿胶糕装进容器里压实冷却,放至冰箱冷藏三个小时以上

手工阿胶糕的做法图解5

5/7. 我是没放凉切的,有点心急了

手工阿胶糕的做法图解6

6/7. 等待切片中,是不是很简单啊!最关键的就是熬阿胶的那时间一定要有耐心搅拌才不会糊锅,

手工阿胶糕的做法图解7

7/7. 哈哈,阿胶糕完成了

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营养信息

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  • 手工阿胶糕热量5508 千卡
  • 脂肪112.809999 克
  • 蛋白质49.83 克
  • 碳水化合物201.11 克
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