手工阿胶糕

1/7. 把阿胶打成粉，我用的福牌阿胶丁，这个一般是陈胶不会上火。

2/7. 第二步，泡胶，打成粉一般泡3-12小时，越久越好，这样可以充分发挥阿胶的药性。

3/7. 泡制阿胶的过程，就准备核桃仁，红枣洗净切成条状，核桃仁在微波炉烘干，黑芝麻洗净用炒锅炒熟备用

4/7. 大约熬制30-40分钟，用铲子顺时针搅动哦，熬制挂旗，就可以了

5/7. 分别倒入红枣，核桃仁，黑芝麻，枸杞搅拌均匀

6/7. 出锅了，容器里事先铺上保鲜膜，抹上香油或者食用油，方便脱模，放置冰箱冷藏一晚上