牛排做法有很多种，大多以西式做法为主，这次刚好家里没黑椒酱，所以灵机一动用了潮汕有名的沙茶酱，潮汕这边沙茶跟牛排是最好的搭配，做起来风味很特别！！
| 主料 | ||
| 牛排2块 | 西兰花250克 | 蛋1个 |
| 辅料 | ||
| 九牙菜几根 | 青椒半个 | 洋葱半个 |
牛排拼盘的做法，共5个步骤
1/5. 把材料分成肉和菜两盘
2/5. 西兰花用水煮熟捞起来
3/5. 牛排一块煎完再煎另一块，煎一面脆再煎另一面，然后放盘
4/5. 传统沙茶加点油和酱油倒在碗里打散备用
5/5. 把炒好的材料和煎好的蛋放盘上，淋上沙茶酱，撒上黑椒粉即可
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