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糖粿

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HY飞燕41

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看大厨艺有半年了,一直好羡慕高手们。做的食物那么美!今天终于斗胆试了一下,不足之处很多,望各位亲们多多包涵!
主料
糯米适量
辅料
花生适量黑芝麻适量白糖适量

糖粿的做法,共9个步骤

糖粿的做法图解1

1/9. 材料很简单,只要适量的糯米,白糖,花生,黑芝麻。

糖粿的做法图解2

2/9. 糯米粉倒入一盆内,加适量的开水,用筷子搅拌均匀。

糖粿的做法图解3

3/9. 待不那么烫了,用手和成糯米团。

糖粿的做法图解4

4/9. 抓一块糯米团搓成长条,掰一小块揉成圆子,用食指在小圆子的中间按一下,成一个小洞。

糖粿的做法图解5

5/9. 取一煮锅烧开水,然后把糖裸胚子倒入,只要一会儿就烧开了,见糖裸胚子浮起来了,用漏勺捞起.

糖粿的做法图解6

6/9. 少许花生用干锅小火炒,见颜色变黄就熟了。

糖粿的做法图解7

7/9. 盛入一装有白糖的大碗中,用力晃动几个,让糖裸入味就可。

糖粿的做法图解8

8/9. 这是做好的花生碎,加入黑芝麻拌和。

糖粿的做法图解9

9/9. 吃时沾一下花生碎加黑芝麻。

小窍门

新手上路,各位见谅。图片照得不全,也没布置背景,都是在餐桌上拍的。大跌眼球的图片,包涵!!!!!!!
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营养信息

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  • 糖粿热量1211 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
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