主料 | ||
花生酱60克 | 黄油150克 | 低筋粉250克 |
盐1克 | 糖粉60克 | 蛋黄一个 |
黑芝麻装饰适量 |
1/9. 黄油室温下完全软化。
2/9. 软化的黄油打发至发白,加入糖粉,翻拌均匀。
3/9. 将黄油和糖粉混合打匀
4/9. 加入花生酱搅打均匀
5/9. 加入蛋黄,打匀
6/9. 筛入盐和低筋粉,拌匀。之后取适量揉成球按成饼状。表面拍些黑芝麻。根据个人喜好也可刷些蛋黄液。
7/9. 烤箱150度预热十分钟。入烤箱烤15分钟左右。(具体温度根据个人烤箱予以调节,我的是北美ACA的)
8/9. 烤出来的小饼老少皆宜,酥得要命!
9/9. 这是刷了蛋液的!另一种感觉的颜值!