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清炒空心菜杆

清炒空心菜杆

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空心菜凉拌,我只喜欢凉拌它的叶子,而剩下的菜杆扔了好可惜,就用来炒了,炒时间短又脆又好吃
主料
空心菜杆一把适量鸡精少许
干辣椒4个少许大蒜少许
菜油少许

清炒空心菜杆的做法,共4个步骤

清炒空心菜杆的做法图解1

1/4. 空心菜杆切段备用

清炒空心菜杆的做法图解2

2/4. 姜 蒜 干辣椒切好备用

清炒空心菜杆的做法图解3

3/4. 热锅 下姜 蒜爆香后放干辣椒 在倒入空心菜杆 放盐翻炒

清炒空心菜杆的做法图解4

4/4. 到这样子了 就加鸡精出锅

小窍门

热锅下一点点油就可以了大概一小茶勺就可以了,放姜 蒜爆香后放干辣椒段,然后放菜杆,加盐,炒2分钟左右放鸡精,出锅。

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营养信息

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  • 清炒空心菜杆热量221 千卡
  • 脂肪15.6 克
  • 蛋白质33.5 克
  • 碳水化合物135.8 克
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