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止咳驱寒的姜撞奶

止咳驱寒的姜撞奶

贝尔烘焙01

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秋季干燥,很多人会有咳嗽的症状,而姜撞奶对一般性的咳嗽很有效哦,还可以驱寒,女性朋友也非常适合吃哦。而且有了这款美的原汁机,取姜汁是非常非常方便的,再也不用又挤又磨的了。先干净了往机器里一丢,不到一分钟姜汁就做好了,做一个姜撞奶只需要不过五分钟不到的时间。下面是三人份的姜撞奶。
主料
姜汁45毫升全脂牛奶200亳升奶粉30克

止咳驱寒的姜撞奶的做法,共8个步骤

止咳驱寒的姜撞奶的做法图解1

1/8. 首先将美的原汁机组装好,注意看下说明书,里面还有一个做冰激凌用的转网,不要装错哦。

止咳驱寒的姜撞奶的做法图解2

2/8. 姜洗干净,切小块。

止咳驱寒的姜撞奶的做法图解3

3/8. 从投料口放入。

止咳驱寒的姜撞奶的做法图解4

4/8. 马上姜汁就出来了。

止咳驱寒的姜撞奶的做法图解5

5/8. 对比一下,姜渣非常干。

止咳驱寒的姜撞奶的做法图解6

6/8. 牛奶放入奶粉,煮开。

止咳驱寒的姜撞奶的做法图解7

7/8. 将15毫升姜汁倒入小碗中,煮开的牛奶冷却到80度左右,从高处倒入姜汁中。

止咳驱寒的姜撞奶的做法图解8

8/8. 静置三到五分钟,牛奶就会凝结,连金属的小勺子放在上面都不会沉下去哦。

小窍门

虽然说是姜撞奶,但其实是奶撞姜,只有这样才会成功,牛奶一定要煮开后稍凉一下下,但又不可以太凉。里面放奶粉,是为了增加牛奶中脂肪的含量,增加成功率。

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营养信息

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  • 止咳驱寒的姜撞奶热量269 千卡
  • 脂肪25.97 克
  • 蛋白质23.15 克
  • 碳水化合物64.38 克
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