| 主料 | ||
| 姜一块 | 牛奶一盒 | |
姜撞奶的做法，共3个步骤
1/3. 把姜放入料理机打碎或用刀剁碎
2/3. 用手或煲汤袋把姜汁捏出来放在准备好的碗里大概3小勺放太多会辣（根据自己的口味放）不要太过少
3/3. 把牛奶加热，牛奶里加入糖等糖融化了就好，牛奶放凉一会。放至不烫手，把牛奶迅速倒入装有姜汁的碗里，盖盖子等10分钟左右，即可。（一定不要搅拌或晃动，要把牛奶倒到装有姜汁的碗里，不要把姜汁倒到牛奶里，切记！！！）
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