| 主料 | ||
| 鸡蛋四个 | 葱花适量 | 豆油适量 |
| 香油几滴 | 鸡粉一勺 | 虾皮5克 |
蒸鸡蛋糕的做法，共4个步骤
1/4. 取鸡蛋，将蛋液打碎
2/4. 再取温水，温水体积为蛋液的二倍，和蛋液混合在一起，根据个人喜好，可适量加入花椒面，调味
3/4. 小葱切碎，加入蛋液，加入盐一勺，鸡粉一勺，豆油两勺，香油几滴，虾皮适量，将蛋液搅拌均匀
4/4. 放入蒸屉上大火蒸十分钟，鸡蛋糕上面封一层保鲜膜，可以让蒸出来的鸡蛋糕表面平滑
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