不用油炸的韩国炸鸡

1/4. 我在超市无意间遇到了鸡三角腿
用来做炸鸡特别棒
要做的前一天晚上用少量盐腌制
第二天中午做
盐千万不要多因为要腌制一晚

2/4. 鸡肉表面铺满淀粉
空气炸锅180度
鸡皮面20分钟
翻面20分钟
出锅后稍微冷却一下再把鸡皮面朝上
放入空气炸锅180度5分钟
这样跟在油锅里炸食物一个道理
为了让食物酥脆

3/4. 淀粉 红薯的 比土豆淀粉好用
酱料介绍下

最上是泰国的春卷酱
口感吃起来比泰式甜辣酱稍微淡点
适合不喜欢泰式甜辣酱浓郁口味的人

往下美国的一款酱料
特别美式里面有番茄和洋葱
微辣口味

糖醋辣酱
这个可能就是韩国炸鸡店里的味道了

泰式甜辣酱是我最喜欢的味道
因为我喜欢甜口

今天我用的泰式甜辣酱