牛肉黑芝麻千层饼

1/11. 第一步：发面面粉可以用水和，牛奶和，乳清和均可喜欢鸡蛋的，可以打个鸡蛋进去。发到原来的1-2倍大，用手揪一下面团，里面有疏松的小孔，就代表发好了

2/11. 雨润牛肉直接切成丁。

3/11. 面发好后，揉至面团光滑再搓成长条，分成若干个小段。

4/11. 将小段擀成长条，越薄越好。涂上油酥或者是植物油。再撒上黑芝麻，沿一边卷起（若喜欢多一些层，就将此步骤重复2次，最后一次再撒黑芝麻）

5/11. 从一面卷，卷好后，放置醒十分钟左右

6/11. 根据自己喜欢的方式，把它卷成卷或者长方形。（我两种都尝试了）

7/11. 根据自己喜欢的方式，把它卷成卷或者长方形。（我两种都尝试了）

8/11. 我根据自己喜欢的方式，做了长方形和圆形，然后在案板上撒上面粉。等待入平底锅

9/11. 在饼的表面刷上一层植物油或者蛋清，在平底锅锅底刷上一层油，入锅。

10/11. 五分钟后，翻面，抹油。然后5分钟后，出锅，烙好啦、