韭香千层饼

1/13. 准备好面粉。

2/13. 面粉中加入温水，拌成絮状。

3/13. 充分和匀成光滑面团，松弛10分钟。

4/13. 准备好花椒粉、黑胡椒粉。

5/13. 准备好新鲜韭菜。

6/13. 韭菜摘洗干净、切细粒。

7/13. 碗中放入适量花椒粉、胡椒粉、盐、面粉、熟油，调成油酥。

8/13. 面团分成若干份，擀薄、刷上油酥，均匀撒上韭菜粒；从一端卷起成长筒状。

9/13. 由面筒一段团起，成厚饼状。

10/13. 面饼擀开，擀薄。

11/13. 煎锅抹上一层薄油，放入面饼。

12/13. 如果想吃软和点的饼，淋点水，加盖焖一会。