| 主料 | ||
| 虾250克 | 粉丝适量 | 蒜泥适量 |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 蚝油适量 | 蒸鱼赤露适量 |
蒜蓉开片虾的做法，共3个步骤
1/3. 粉丝泡软 洗净后铺在盘中
2/3. 2。虾洗净 开背 整齐的放人盘中。并放入蒜泥
3/3. 3，少许蚝油，白酱油和蒸鱼露各一半，并加入1/3水。咸淡自己掌握下。调料完成后倒入盆内。
4，蒸8-10分钟即可出锅。
5，热油，将清油洒在蒜泥上即可上桌。
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