主料 | ||
萝卜615克 | 鸡毛菜245克 | 排骨255克 |
辅料 | ||
油面筋10个 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/10. 材料:萝卜、鸡毛菜(已洗净)、油面筋、排骨(已焯水)
2/10. 将萝卜清洗一下。
3/10. 放在案板上切成块。
4/10. 随后,将切好的萝卜和焯好的排骨下入汤锅中。
5/10. 接着,加入一些清水。
6/10. 盖上盖、煮开,烧煮10分钟后、开盖。
7/10. 然后,合入油面筋和已洗净鸡毛菜翻动一下煮开,煮至鸡毛菜断生。
8/10. 最后,加适量的盐。
9/10. 加适量的鸡精。
10/10. 调味搅匀,即成。