花胶猪骨汤

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花胶，就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，蛋白质含量极高，而脂肪含量又极低。花胶有“海洋人参”的美誉，含有丰富的胶质，有滋阴、固肾的功效和滋补食疗的作用。花胶中所含的胶原蛋白更是美容皮肤的“功臣”。花胶猪骨汤女性养颜滋补汤，吃出好气色，吃出好身体。

花胶猪骨汤的做法，共7个步骤

1/7. 花胶放入姜片冷水浸泡24小时

2/7. 皂角米冷水浸泡24小时

3/7. 把浸泡好的花胶放入姜片，料酒水中煮3分钟左右捞出冲洗干净切成小段

4/7. 猪小排加入姜片，料酒出水

5/7. 把花胶，皂角米，猪小排一起放入锅中加适量水，大火15分左右转小火炖一小时

6/7. 出锅前加入盐，胡椒粉调味

7/7. 花胶猪骨汤（充满胶原蛋白的浓汤）

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