南瓜布丁

1/10. 南瓜切成块，泡好奶粉，材料准备好

2/10. 将南瓜隔水蒸软

3/10. 蒸好后，倒掉盘子里多余的水，用研磨碗压成泥

4/10. 把南瓜泥过筛一遍，这样口感才会更加细腻

5/10. 接着，分离蛋黄和蛋白

6/10. 只需要取蛋黄装到碗里，打散。然后往打散的碗里加入配方奶，搅拌均匀。

7/10. 再将南瓜泥加入蛋液里。

8/10. 搅拌均匀就是这么大一碗

9/10. 盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。锅里水烧开，把碗放进去，盖上锅盖，大火蒸15～20分钟，即可。