麻辣小龙虾

1/12. 买回来小龙虾提前用水泡1小时，多换几次水，小龙虾肚子上有泥

2/12. 炒之前用刷子刷下小龙虾肚子，最好带手套刷，然后冲洗干净

3/12. 把姜片、葱花准备好、干辣椒剪段，香菜洗净切好、麻椒、花椒混合

4/12. 锅里油烧6成热，爆香花椒、麻椒

5/12. 放入干辣椒爆香

6/12. 放入姜片、葱花爆香

7/12. 放入小龙虾快速翻炒

8/12. 变红后加入酱油

9/12. 加入白酒

10/12. 加入盐翻炒均匀

11/12. 放入香菜关火，翻两下