最爱喝的粥就是皮蛋瘦肉粥，今天突然很想喝！可是家里没有瘦肉了，翻了翻冰箱找到了一块儿盐水火腿。于是突发奇想用火腿代替了瘦肉，没想到制作过程简单了味道却是依然不错，别有风味！上传此方法与大家分享！！！
| 主料 | ||
| 大米适量 | 水适量 | 盐水火腿适量 |
| 皮蛋适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
简易版 皮蛋瘦肉粥的做法，共4个步骤
1/4. 大米清洗干净加水开始熬大米粥（大米与水的比例了根据自己喜欢的稀稠程度来添加）。熬粥的同时准备好火腿和皮蛋！
2/4. 大米煮至开花即可！
3/4. 加入火腿丝搅拌均匀！盖上盖继续煮5分钟！
4/4. 加入皮蛋，搅匀！把皮蛋全部打散，加入盐和鸡精调味！开锅即可！
小窍门
粥中的火腿和皮蛋可根据个人口味加入用量！
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吃皮蛋100克，热量200千卡
相当于高抬腿20分钟消耗的热量...
吃瘦肉100克，热量143千卡
相当于晾衣服72分钟消耗的热量...
吃鸡精100克，热量195千卡
相当于乐队演奏49分钟消耗的热量...
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