主料 | ||
南瓜200克 | 枸杞50克 | |
辅料 | ||
冰糖20克 |
1/8. 南瓜去皮洗净,建议南瓜挑选类似“保龄球”形状的,这种比较甜;
2/8. 将南瓜切成方块;
3/8. 枸杞用清水浸泡5分钟,去掉杂质、灰;
4/8. 浸泡后的枸杞清洗干净备用;
5/8. 煮锅置火上,放入南瓜块、冰糖,倒入适量清水,喜欢喝汤就多放点水;
6/8. 南瓜煮熟的前5-10分钟,放入枸杞;
7/8. 食材煮熟后,关火;
8/8. 温暖的南瓜枸杞甜汤上桌咯。
1、枸杞用清水浸泡下,能去灰、杂质。烹饪时间5-10分钟即可,不宜过长;
2、冰糖可根据个人口味增减分量;