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香辣冬瓜炖排骨

香辣冬瓜炖排骨

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wendy57

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冬天吃最好，暖胃，补充骨骼钙质
主料
排骨一斤半冬瓜450克大蒜适量
姜适量大葱半颗料酒100毫升
辣椒适度花椒50克

香辣冬瓜炖排骨的做法，共7个步骤

香辣冬瓜炖排骨的做法图解1

1/7. 准备好材料

香辣冬瓜炖排骨的做法图解2

2/7. 把排骨先在开水中煮5分钟左右，捞出并晾干

香辣冬瓜炖排骨的做法图解3

3/7. 油锅里先把花椒用适度的油温炸一下后捞出，放入准备好的蒜瓣和葱自己辣椒，油温适度，不然会糊

香辣冬瓜炖排骨的做法图解4

4/7. 放入排骨翻炒2分钟后倒入料酒，继续翻炒3分钟左右

香辣冬瓜炖排骨的做法图解5

5/7. 加入适量的水炖上20分钟

香辣冬瓜炖排骨的做法图解6

6/7. 加入冬瓜和玉米，文火炖40分钟

香辣冬瓜炖排骨的做法图解7

7/7. 完成啦～排骨特别酥嫩，汤还微麻微辣，好吃又好喝

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营养信息

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  • 香辣冬瓜炖排骨热量2189 千卡
  • 脂肪42.6 克
  • 蛋白质48.2 克
  • 碳水化合物183.2 克
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