婆婆给了一个自种大冬瓜，这几天只能变着法吃冬瓜了，已经做过肉炒冬瓜、冬瓜肉丸、冬瓜煎饼，今天换冬瓜排骨了。
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 冬瓜一块 | 粉丝一把约250克 |
| 葱适量 | 香菜2根 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
冬瓜炖排骨的做法，共3个步骤
1/3. 准备材料：排骨洗净；葱切段，姜切片，红枣枸杞洗净；冬瓜切片。
2/3. 排骨冷水入锅，焯去血沫；冷水冲洗干净；添干净水入砂锅，放排骨、葱姜、红枣、枸杞，开火煮半小时，转小火炖。
3/3. 再过一小时放入冬瓜粉条，炖15分即可。出锅放香菜（此处忽略无冬瓜，因没照相就先被捞出来吃了）。
小窍门
1.粉条晚些时候放
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