主料 | ||
羊的美腿550克 | 铁棒山药2大根 | 胡萝卜一根半 |
甜玉米1根 | 鲜虫草上次用剩20克 | |
辅料 | ||
清补凉1包 | 盐与鸡精少许 | 高压锅1个 |
记得蒸气散尽再开锅!! |
1/6. 材料备好,玉米,胡萝卜,山药切块,虫草洗干净,清补凉的话超市就有一包包的,或自己去药店抓也行,就是淮山枸杞玉竹之类,天朝人民都知道。
2/6. 肉入冷水煮开后去浮沫,留汤,肉沥干,开锅下油炒沙姜末,老姜南姜都行,香味出来后下肉翻炒一小会,再倒入肉汤,煮开。
3/6. 高压锅里把玉米,胡萝卜,山药,清补凉全扔进去,把煮开的肉汤连肉也倒进去,盖上盖,1800大火煮10分钟转中火1000度15分钟后熄火,然后等气散了再开锅。
4/6. 错误示范,心急转气阀,还散不干尽就开盖,然后小爆了~。
5/6. 开盖后再下虫草煮,盐和鸡精调味,可以的话下点冰糖,大概煮多5至10分钟就可以上碗拍照加滤镜到各平台朋友圈装逼了~哇哈哈哈哈~汤是真心好喝。
6/6. 最后朕还是一碗没喝,拿冰敷着手…
滤镜是你拉仇恨的利器。