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沙茶酱炒饭

沙茶酱炒饭

Nini么么哒

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自创,美,香,脆??吃过这炒饭才知道多么的美味
主料
牛肉250克米饭3-4碗萝卜干适量
葱花适量沙茶酱1勺半料酒1小勺
酱油2勺芝麻油1勺黑胡椒粉少许
白糖少许鸡精少许

沙茶酱炒饭的做法,共4个步骤

沙茶酱炒饭的做法图解1

1/4. 1:把葱,萝卜干,牛肉,这几样都切成粒,牛肉要放调料,料酒,糖,沙茶酱,胡椒粉,鸡精,酱油,芝麻油。放好调料,腌制10分钟

沙茶酱炒饭的做法图解2

2/4. 2:我用的是不粘锅,放少许油,下腌制好的牛肉翻炒,牛肉粒炒出粒状后放切好的萝卜干一起翻炒

沙茶酱炒饭的做法图解3

3/4. 3,把米饭倒下去继续翻炒,均匀后试一下味道,味道不够可以适量加点酱油或者盐。

沙茶酱炒饭的做法图解4

4/4. 最后撒葱花翻炒,大功告成,美味

小窍门

萝卜干,也就是潮汕的菜脯,本身就有点咸,炒饭的时候要试好是否咸淡才可以加盐或者酱油调味

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营养信息

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  • 沙茶酱炒饭热量1709 千卡
  • 脂肪186.96 克
  • 蛋白质68.06 克
  • 碳水化合物275.95 克
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