今天天气有些微冷 给爸妈做上一顿热气腾腾的混沌 660g的混沌皮是三人份的 香椿芽现在有干湿两种 干的需要提前泡好 否则盐分过高 过咸
| 主料 | ||
| 五花肉250克 | 葱花适量 | 姜适量 |
| 韭菜500克 | 鸡蛋一枚 | 混沌皮600克 |
| 辅料 | ||
| 香椿芽适量 | 盐适量 | 东古一品鲜适量 |
家常混沌的做法，共4个步骤
1/4. 猪肉馅放入碗中 加入葱末姜末一枚鸡蛋逆时针搅拌 直到肉馅上劲 加入植物油 酱油继续搅拌
2/4. 韭菜洗净 切小块类似于末 香椿切段 侵入水中
3/4. 混沌皮是外面买的 将肉馅与韭菜搅拌均匀 可以开始包混沌了
4/4. 锅中烧开水 水开后加入香椿 放入包好的混沌煮 混沌全部上浮后 捞出 放入碗中 切点香菜末体味 倒入汤汁 热腾腾的混沌就做好了
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