泡椒凤爪

1/6. 葱、姜、蒜、香叶、桂皮

2/6. 泡椒的用量自己定，喜欢辣的多放一点，泡椒的汁不要倒掉，一起加进去味道会很好

3/6. 鸡爪改刀，大小自己说了算，一样吃

4/6. 鸡爪冷水下锅，煮开后捞出。

5/6. 由于忘记拍照片，只能口头说了。鸡爪清水洗几遍，热水下锅，加盐煮烂即可。泡椒兑水到自己可以承受的辣度，加葱、姜、蒜、桂皮、香叶、盐、糖少量（提示一下，糖是用来提鲜的，少放就好）煮开后两分钟关火，倒在容器里放凉。把煮好的鸡爪用凉水清洗几遍，与煮好的泡椒合在一起就OK了，放置一晚上第二天就可以吃了