芹菜肉丝

1/7. 芹菜洗净切碎段

2/7. 猪肉切丝

3/7. 锅中放油，加入花椒烧糊

4/7. 放入姜丝炒出香味后加入肉丝，炒至变色

5/7. 倒入少许老抽上色翻炒

6/7. 加入芹菜、胡萝卜丝翻炒断生后，放入盐、鸡精、生抽、五香粉调味；加入少许水焖一小会儿出锅。