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1/8. 发菜用清水泡发
2/8. 豆腐切丝
3/8. 莼菜洗净
4/8. 马蹄粉兑水融化后滤渣
5/8. 鸡蛋打匀
6/8. 锅内加水煮沸,放入豆腐丝、发菜、莼菜后调味
7/8. 用马蹄粉勾芡之后放入鸡蛋即可.
8/8. 吃的时候加入麻油和香菜,很养胃的汤羹.
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