啤酒卤鸡胗

1/12. 热水焯2分钟，倒点料酒去腥，取出

2/12. 放入电焖锅，炖肉档，大概半个小时

3/12. 倒入啤酒，沒过鸡胗，我都倒进去了

4/12. 各三勺

5/12. 这个好方便啊，十几种材料才4.5元！

6/12. 翻出来平均分配一下，用一半就够，剩下的当密封容器里

7/12. 放了几颗冰糖，本来想增加甜度，其实不加也可以！炖肉料里有陈皮！

8/12. 挖了两勺酱，这个带点辣味儿

9/12. 葱姜蒜

10/12. 闷压锅到时间后倒入炒锅中，中火炖，直到快没汤了，改大火收汁，想留点汁的就省略大火收汁这一步

11/12. 捞出来，去掉那些配料！