主料 | ||
五花肉500克 | ||
辅料 | ||
大蒜5瓣 | 蜜汁叉烧酱适量 | 红酒适量 |
酱油适量 | 料酒适量 |
1/6. 五花肉洗净,放盆里泡半小时,泡出血水,捞出控干水份
2/6. 准备好材料
3/6. 将适量的叉烧酱加红酒、料酒、酱油,大蒜拍碎,放在一起调成酱汁
4/6. 控干水份的五花肉均匀地涂上酱料,放冰箱冷藏室放至少12个小时入味
5/6. 烤箱180度预热,腌好的五花肉放在烤架上表面涂一层酱汁200度先烤30分钟,翻面再涂一层酱汁烤20分钟(根据自己的烤箱情况烤的过程观察,不要烤糊了哟)
6/6. 烤肉的香味整层楼都香了,某人流口水喽。