这个馅料配方是从玫瑰馅变化而来的。用玫瑰酱做馅料的不少，却很少看到用茉莉花酱做的点心。想试试做出来是个什么味道。茉莉花能化湿和中，理气解郁，对于脾胃湿浊不化，少食脘闷，腹泻或下痢腹痛者很有益处。
| 主料 | ||
| 茉莉花酱72克 | 熟芝麻35克 | 熟花生20克 |
| 熟面粉45克 | ||
| 辅料 | ||
| 植物油12克 | 白糖8克 | |
茉莉果仁馅的做法，共9个步骤
1/9. 准备用料
2/9. 花生去皮
3/9. 装入保鲜袋中，用擀面杖碾碎
4/9. 将熟面粉倒入大碗，加入油
5/9. 抓搓均匀
6/9. 加入白糖和茉莉花酱
7/9. 抓匀
8/9. 加入熟芝麻和花生碎
9/9. 和匀即可
小窍门
没有现成的熟花生可以把生花生烤熟再用。
花生碎的颗粒大小可以根据自己的喜好调整。
也可以把芝麻和花生换成自己喜欢的果料
花生碎的颗粒大小可以根据自己的喜好调整。
也可以把芝麻和花生换成自己喜欢的果料
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