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1/2. 青椒切丝,肉也切丝,肉丝放点生粉腌制10分钟左右,蒜切末。
2/2. 锅里倒油,在油还是凉的时候把肉丝到进去翻炒,等肉丝变成白色加入蒜末,倒入青椒丝一起翻炒,在锅边加一点水,防止沾锅,加入盐味精。即可出盘开吃
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