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1/5. 鲫鱼腌制 抹盐 摆上葱姜 倒上料酒
2/5. 准备配料 葱姜一定要的 别的可凭喜好
3/5. 下锅煎制 一定要热锅热油 双面煎 不要多翻动以免掉皮
4/5. 煎好啦 倒入热水 不要倒太多 味道浓些好喝 放入葱姜料酒等配料 可放颗大料或者香叶
5/5. 大火煮十分钟 调味(盐多放些才鲜)再放入豆腐转小火十分钟撒上香菜即可香菜一定要的!非常重要
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