随着众多营养师的推捧，花菜已成为众所周知的抗癌名将之一，其营养价值与功效也越来越为人所知。下面就介绍一款简单的凉拌吃法。
| 主料 | ||
| 白菜花200克 | 黑木耳4朵 | 香葱适量 |
| 食盐适量 | 花椒适量 | 干红辣椒3个 |
| 香油适量 | 白陈醋适量 | 生抽适量 |
凉拌菜花的做法，共4个步骤
1/4. 菜花洗干净掰成小朵，锅里坐水备用。
2/4. 水热后加入花菜焯水三分钟。捞出过冷水备用。黑木耳过水焯下
3/4. 菜备齐入盆，葱切碎，加入适量盐。锅里热油备用。
4/4. 油热后加入花椒，干红辣椒爆香后浇入菜盆中，加入适量生抽，白陈醋，瓶底香香油拌均匀即可。
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营养信息
详细信息>>- 凉拌菜花热量217 千卡
- 脂肪109.77 克
- 蛋白质15.25 克
- 碳水化合物77.8 克
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吃花椒100克，热量258千卡
相当于安装风雪护窗52分钟消耗的热量...
吃生抽100克，热量20千卡
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吃食盐100克，热量1千卡
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