凉拌菜花

1/6. 将菜花掰瓣，胡萝卜切片，韭菜切好，蒜剁碎，然后烧水将菜花煮上四五分钟，然后同样的将胡萝卜煮上一两分钟

2/6. 将煮好之后的菜花和胡萝卜与韭菜蒜放到一块

3/6. 烧油，油热后放入干辣椒和花椒爆香

4/6. 烧好后将油泼到之前刚准备好的菜花上

5/6. 放入酱油，盐，白醋，油辣子（还可以加点花椒油）根据自己口味的轻重可以适当的调整比例，然后搅拌均匀