风味土豆泥

1/8. 土豆洗净去皮入锅蒸熟，青红椒，香菜香葱洗干净分别切碎备用。

2/8. 土豆蒸熟压成泥

3/8. 将压成泥的土豆加入孜然粉和少许盐拌匀

4/8. 锅置火上，放油烧热，放入香菇肉末先炒香，调入生抽和少许盐，再放入青红椒炒出香味。

5/8. 接着放入适量温水煮l一2分钟，放入香葱香菜，调入少许白糖勾芡即可。

6/8. 将煮熟的香菇肉末盛上土豆泥盖面即可享用。

7/8. 风味土豆泥成品图