主料 | ||
玉米两根 | 鲜虾10只 | 甜豆一小把 |
米小半碗 | 面粉半碗 | 奶粉三勺 |
白糖6小勺 | 鸡蛋一个 | 酵母粉2克 |
辅料 | ||
装饰用适量 | 石榴适量 | 海苔适量 |
青豆适量 |
1/21. 玉米两根
2/21. 掰颗粒洗干净
3/21. 玉米上锅煮熟
4/21. 煮熟捞出来晾凉
5/21. 玉米粒放辅食机,适量糖,玉米本身甜,所以自己掌握量。
6/21. 适量凉开水,可以多放点,太少就没有汁,只有糊糊。
7/21. 辅食机打好
8/21. 用漏勺过滤,上面是糊糊,下面是玉米汁,稍微小勺搅拌过滤快些。
9/21. 分离好的玉米汁放一边,继续用玉米渣做玉米饼。
10/21. 往玉米渣里放面粉,大概2:1,比如一碗的玉米渣,半碗的面粉(普通面粉),少许糖。当然,放面粉的量还要看玉米渣的干湿度。
11/21. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀
12/21. 三勺奶粉,给宝宝吃营养更均衡更香,不喜欢可以不放。
13/21. 酵母粉2克,为了让饼更松软。
14/21. 搅拌均匀,等待15分钟。这时间可以做粥了。粥的做法就是玉米,甜豆和米先下锅煮成粥 ,最后放虾从新开锅就好,加入调味料就可以吃。
15/21. 锅热,小火 ,放点油(如果是平底不粘锅一点点油就好),把浮油倒出来 ,舀一勺玉米糊放锅里,先煎一面,锅铲可以翻动时,翻过来。(注意火候,小火,并且感觉温度太高时可以提锅几秒)
16/21. 翻过来煎另一面,煎熟出锅。
17/21. 为了童趣,稍微装饰一下
18/21. 好喝的鲜玉米汁
19/21. 鲜虾玉米甜豆粥也熬好了
20/21. 奶香玉米饼,香甜可口。
21/21. 成品图
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