| 主料 | ||
| 大葱适量 | 姜适量 | 嫩豆腐适量 |
| 剁椒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 蒸鱼豆豉适量 | |
剁椒蒸鱼的做法，共4个步骤
1/4. 杀鱼，去内脏，除鳞，抹盐巴，加上葱姜料酒，放到一边腌制一会。
2/4. 开水下锅煮豆腐，放少许的盐，煮一会就好了。
3/4. 豆腐装盘，放上鱼，锅开之后大火蒸鱼8-10分钟！
4/4. 出锅，浇油，放剁椒，放蒸鱼豆豉！
小窍门
1.豆腐一定要飞水飞一下，水里加少许的盐
点赞(6210)
分享到：
剁椒蒸鱼的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10652人查看，0条评论
吃剁椒100克，热量27千卡
相当于保龄球运动9分钟消耗的热量...
吃大葱100克，热量33千卡
相当于接吻33分钟消耗的热量...
吃嫩豆腐100克，热量84千卡
相当于板球17分钟消耗的热量...
红烧狮子头
苦瓜炒鸡蛋
宫保鸡丁
糖醋鲤鱼
拍黄瓜
南瓜粥
糖醋排骨
水煮肉片
青椒炒鸡蛋
荷叶粉蒸肉
冬瓜排骨汤
咖喱牛肉
