主料 | ||
腊肉100克 | 有机花菜1颗 | 洋葱1个 |
青椒1个 | 葱少许 | 姜少许 |
白萝卜1个 | 大蒜1个 | 老干妈香辣脆适量 |
香菇4个 | 枸杞少许 |
1/8. 首先将腊肉切成薄片,用开水烫一下备用
2/8. 将配料切丝备用
3/8. 将有机花菜焯水备用
4/8. 白萝卜和香菇切片分别焯水备用
5/8. 锅里放少许油,开小火,将姜、蒜爆香
6/8. 再转中火放入香辣脆和腊肉炒至出油
7/8. 将焯烫好的花菜、萝卜、香菇放入锅内,再放少许生抽和糖炒至上色
8/8. 最后再放入洋葱、青椒等配料丝,开大火收汁撒上枸杞即可完成
辣椒更具自己喜欢适当增减