无膻味-羊腩炖萝卜

1/15. 准备药材料

2/15. 羊腩热水洗干净

3/15. 准备半锅水加上桂皮，姜，香叶，八角，当归，葱。

4/15. 我是煮开水才倒羊腩下去，这样炖不会烂，再倒些料酒，多点都没关系，煮10分钟捞出来洗干净

5/15. 沥去水

6/15. 不放油炒出微微的油

7/15. 划开边边，下葱、姜片、八角桂皮炒香

8/15. 翻炒羊腩再下料酒，翻炒肉质微黄

9/15. 另拿炖锅将羊腩药材一起倒下。

10/15. 加开水

11/15. 水位沒过羊腩

12/15. 我加几颗马蹄，没有可以不加

13/15. 这个时候准备红、白萝卜

14/15. 焖2??小时放红白萝卜，再焖半小时（我用的是炖锅，比慢所以要焖2??小时，如果用煤气灶时间1??小时加萝卜焖半小时加盐出锅）