美味韭菜盒子

1/13. 取面粉加入开水搅拌一下……

2/13. 拌成棉絮状。

3/13. 然后用手揉捏成团

4/13. 揉成这样的光滑面团

5/13. 放入碗中，盖上湿布，静置20分钟。

6/13. 20分钟时间：洗韭菜切成碎，加入食用油，轻轻搅拌，使之均匀。

7/13. 再把鸡蛋打散煎好，海带裙提前用开水泡好，取出虾皮，把这四种材料混合，加入盐、鸡精搅拌起来。

8/13. 这时候面团好了……然后把面团分成15等份……或者12等份，大小自己决定。

9/13. 然后把面团用擀面杖推成圆形……

10/13. 把搅拌好的四种材料包起来……

11/13. 捏紧封口就OK啦……捏的时候不要将汁流到皮边，否则不好封口……

12/13. 然后热油锅煎至金黄，再加小半碗水，盖上锅盖焖两分钟。然后起锅！