主料 | ||
黄油110 | 红糖粉30 | 全蛋30 |
奶粉12 | 白巧克力适量 | 麦丽素9粒 |
曲奇粉200 | 奶粉适量 | 巧克力淋酱10 |
黑巧克力适量 | ||
辅料 | ||
幼砂糖30 | 盐1 | 杏仁16颗 |
1/21. 黄油软化打蓬松
2/21. 分次加入红糖粉打至无颗粒
3/21. 分次加蛋打发
4/21. 加入巧克力酱打发
5/21. 加入粉类
6/21. 加入奶粉和盐
7/21. 用手抓匀
8/21. 不要过度,均匀即可
9/21. 取一小剂子搓成球状
10/21. 刮刀压成饼
11/21. 用麦丽素压个凹位,175度18分钟热风
12/21. 出炉趁热放入麦丽素,凉了自然会粘在曲奇上,融化黑白巧,挤上眼晴
13/21. 挤上脚
14/21. 做好了,凉干
15/21. 余下面团搓成长条,放入杏仁做指甲
16/21. 刮刀压出手纹
17/21. 全部做好
18/21. 175度18分钟
19/21. 是不是很逼真呢?
20/21. 这个一百年前的作业还未完成,就该剁手指,哈哈万圣节快乐!
21/21. 一群蜘蛛爬吖爬...
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