牛肉炖柿子

1/6. 牛肉改刀，切成大块。

2/6. 准备辅料，生姜，大蒜，树椒（随意），香叶，桂皮，八角，山楂干，冰糖，用量看图

3/6. 西红柿改刀，我边切边吃，所以切了三个。

4/6. 油锅烧热，西红柿炒熟。

5/6. 先炖肉，所有辅料一勺烩，加酱油料酒，大火开锅，小火炖肉，一小时左右。肉烂熟以后加入炒好的的西红柿。（肉熟没熟，尝尝就知道啦）