| 主料 | ||
| 牛肉1斤半 | 柿子3个 | |
| 辅料 | ||
| 料酒一勺 | 花椒半勺 | 大料一个 |
| 葱一小段 | 干辣椒1个 | 酱油一勺半 |
| 姜两片 | ||
牛肉炖柿子的做法，共3个步骤
1/3. 牛腩洗净切块用水炒下捞出洗净血沫，煮锅放水和牛腩、葱姜大料花椒干辣椒料酒盖盖，大火烧开转小火慢炖2-3小时
2/3. 番茄洗净改刀，带肉炖好了放入番茄酱油、油在炖半小时
3/3. 番茄炖的时间长好吃
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