主料 | ||
韭菜适量 | 姜适量 | 鸡蛋2个 |
酱油干子适量 | 榨菜4小包 |
1/8. 肉剁沫(我个人觉得肉自己剁的比外面绞肉机绞的香,还有我不吃肥肉 ,所以买了一斤精肉,其实加点肥肉在里面更香(⊙o⊙)哦!)
2/8. 酱油干子 也剁成沫
3/8. 辣妹子榨菜剁沫(我包饺子都用辣妹子的非常鲜美,榨菜里面的汁挤在剁好的肉里面了)
4/8. 韭菜切成这样后,放在另一个容器里面,放一点盐腌制五分钟,然后把水挤出来,和刚才切好的肉 干子 榨菜 生姜沫放在一起。
5/8. 生姜剁沫 少量
6/8. 所有的都放在一起后,打两个鸡蛋进去
7/8. 搅拌成这样 尝下咸淡 可以的话 就开始班饺子吧
8/8. 我喜欢包方皮的饺子